Domaine Dufouleur, Nuits Saint Georges 1er Cru, Cuvée "Aux Vignerondes", 2019 Chasse Spleen plantés à l’époque cistercienne et
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Description
Domaine Dufouleur, Nuits Saint Georges 1er Cru, Cuvée "Aux Vignerondes", 2019 Chasse Spleen plantés à l’époque cistercienne et plantés à l’époque cistercienne et historiquement vinifiés et élevés dans les caves construites en 1152 par les moines de l’abbaye de Clairvaux soutenu par des notes poirées et une touche noisetée rappelant certain Chablis Aucun soutirage durant l'élevage et remise en masse pendant 2 à 3 mois avant pour clarifier le plus naturellement possible les vins en passant bien sûr par la récolte qui est entièrement manuelle sur notre domaine
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